Pour ce mois d’avril, nous vous proposons une pizza de saison : La printanière.
Elle se compose d’une base tomate, de la Fiore di latte, des asperges, des fèves, de l’oignon rouge, de la Pancetta et en sortie de four un pesto a la Genovese.
—— Moyenne 33CM : 15€ ——
—— Maxi 40CM : 17€ ——
La printanière – Avril 2024 Lire la suite »
Pour ce mois de mars nous vous proposons une pizza typiquement régionale : L’Auvergnate.
Elle se compose d’une base tomate, de mozzarella Fior di Latte, de cantal AOP, de la fourme d’Ambert AOP, du Saint-Nectaire AOP… avec en sortie de four un jambon cru de pays et de la roquette et éclats de noix.
—— Moyenne 33CM : 15€ ——
—— Maxi 40CM : 17€ ——
L’auvergnate – Mars 2024 Lire la suite »
Une base tomate maison, de la Fior di latte, de la Spianata, de la mozzarella di Bufala (AOP), tomates cerises marinées, basilic, olives.
—— moyenne 33CM : 15€ ——
—— maxi 40CM : 17€ ——
La Spianata – Février 2024 Lire la suite »
Une base de crème de Bresse AOP, de la mozzarella Fior di Latte, des pommes, du camembert de Normandie AOP, des éclats de noix et une touche de miel en sortie de four.
—— 33CM 15€ ——
—— 40CM 17€ ——
La Normande – Novembre 2023 Lire la suite »
Une base tomate, de la fleur de lait de mozzarella, des figues fraîches, du Chaource(AOP), une touche de miel et de la roquette.
—— 33CM 15€ ——
—— 40CM 17€ ——
La Figue – Octobre 2023 Lire la suite »
Une base tomate, de la spianata, des tomates fraiches, olives …
—— 33CM 15€ ——
—— 40CM 17€ ——
La Spianata – Septembre 2023 Lire la suite »
Une base tomate maison, mozzarella fiordilatte, dès de courgettes, tomates, oignons rouges, féta (AOP), origan, olives à la grecque.
—— 33CM 15€ ——
—— 40CM 17€ ——
La crétoise – Août 2023 Lire la suite »
Une base tomate maison, mozzarella fiordilatte, coppa de parme (IGP), tomates cœur de bœuf, parmesan (DOP), basilic frais, origan, olives.
——- 33CM 15€ ——-
——- 40CM 17€ ——
La coeur de bœuf – Juin 2023 Lire la suite »
Pour commencer l’année nous vous proposons pour ce mois de janvier : La terre & mer : une crème de Bresse (AOP), des noix de Saint-Jacques marinées, des demi tomates cerises confites, du chorizo et une pointe de persil frais, origan, olives.
——- 33CM 15€ ——-
——- 40CM 17€ ——
La terre et mer – Janvier 2023 Lire la suite »
Venez découvrir la pizza du mois de décembre pour les fêtes : la Truffée : une base de crème de truffe blanche, de la fiordilatte, des petites tomates cerises marinées et en sortie de four du jambon truffé, de la roquette et des copeaux de parmesan. ——- 33CM 16€ ——- ——- 40CM 18€ ——-
La truffée – Décembre 2022 Lire la suite »
