Elle est composée d’une base tomate, de la mozzarella fior di latte, de parmesan et de jambon cru. En sortie de four une burrata au pesto, de la roquette et d’un filet de crème balsamique.
—— Moyenne ~33CM : 16€ ——
—— Maxi ~40CM : 18€ ——
La Burrata Mars 2026 Lire la suite »
Elle est composée d’une base crème de Bresse (AOP) et fondue de poireaux, de la mozzarella fior di latte (AOP), de saucisse de Montbéliard. En sortie de four du comté 18mois avec quelques oignons frits.
—— Moyenne ~33CM : 16€ ——
—— Maxi ~40CM : 18€ ——
La Montbéliarde février 2026 Lire la suite »
Elle est composée d’une base crème de Bresse (AOP), de la mozzarella fior di latte (AOP), de camembert, de pommes, d’oignons confits, d’olives et d’éclats de truffe d’été en sortie de four.
—— Moyenne 33CM : 16€ ——
—— Maxi 40CM : 18€ ——
La camembert decembre 2025 et janvier 2026 Lire la suite »
Elle est composée d’une base crème de Bresse (AOP), de la mozzarella fior di latte (AOP), de pomme de terre, de filets de poulets rôti, de chanterelles grises en sauce, de persil frais, d’ail et olives.
—— Moyenne 33CM : 16€ ——
—— Maxi 40CM : 18€ ——
La chanterelle Novembre 2025 Lire la suite »
Elle est composée d’une base crème de butternut, de la mozzarella fior di latte, de champignons frais, de chorizo, de tagliatelles de butternut et d’origan.
—— Moyenne 33CM : 16€ ——
—— Maxi 40CM : 18€ ——
La Butternut octobre 2025 Lire la suite »
Elle est composée d’une base crème de Bresse, de la mozzarella fior di latte, de gorgonzola AOP, de figues fraiches, d’éclats de noix et un filet de miel.
—— Moyenne 33CM : 16€ ——
—— Maxi 40CM : 18€ ——
La figue Septembre 2025 Lire la suite »
Elle est composée d’une base tomate avec de la moutarde à l’ancienne, de la mozzarella fior di latte, de tranches de tomates anciennes, de la Coppa de Parme (IGP), du parmesan en sorti de four ainsi que des feuilles de basilic et de la crème de balsamique.
—— Moyenne 33CM : 16€ ——
—— Maxi 40CM : 18€ ——
La tomate ancienne Juillet & Août 2025 Lire la suite »
Elle est composée d’une base tomate avec de la mozzarella fiordilatte des asperges, des tomates confites, oignons rouge ,fêta (AOP), ail, parmesan (AOP) en sortie de four.
—— Moyenne 33CM : 16€ ——
—— Maxi 40CM : 18€ ——
La féta – Avril 2025 Lire la suite »
Elle est composée d’une base tomate, de la mozzarella Fior di Latte, des fèves, des pois gourmands, des tomates confites, une burattina, une touche de douceur de balsamique et des jeunes pousses d’épinards.
—— Moyenne 33CM : 16€ ——
—— Maxi 40CM : 18€ ——
La burattina – Février 2025 Lire la suite »
Elle se compose d’une base de crème de potiron, de la mozzarella fior di latte, du speck, du parmesan (AOP), de tomates marinées, de roquette et d’une burrata au lait de bufflonne.
—— Moyenne 33CM : 16€ ——
—— Maxi 40CM : 18€ ——
La saveur d’automne – Octobre 2024 Lire la suite »
